"Brownies Kukus Mekar" Ny. Liem

Selama ini gak pernah bikin brownies kukus yang satu loyang karena emang loyang yang ada ukurannya lebih besar dari kukusan/dandang. Pengen banget beli kukusan yang gedean dikit tapi belum jadi juga carinya -_-

Pas banget ketemu resep browniesnya Ny.Liem ini, bisa pake loyang/cetakan bolu kukus, gak perlu pake loyang brownies. Langsung aja dieksekusi.

"BROWNIES KUKUS MEKAR" 
Oleh : Ny.Liem

Bahan A :

• 400gr gula tepung
• 200gr telur
• 320cc air
• 1/2sdt vanilla essens

Bahan B :

• 400gr tepung terigu
• 50gr cokelat bubuk
• 1/2sdt garam
• 1sdt baking powder

Bahan C :

• 20gr SP

Bahan D :

• 50gr choco chips

Cara membuat :

• Kocok bahan A selama 5 menit dengan speed maksimum. 
• Masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan speed rendah.
• Masukkan bahan C, kocok selama 5 menit dengan speed tinggi.
• Tambahkan bahan D, aduk rata
• Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan paper cup. Tuangkan adonan sampai penuh.Masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Susun & beri jarak. Bungkus tutup kukusan dengan serbet lalu tutup rapat kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Rasanya mantap, baru keluar kukusan aja dah diserbu sama abang & adek ^^