Sebelum pulang kampung akhir tahun kemarin, abang khalif sempat sakit batuk kering, jadi susah sekali makan. Kebetulan masih ada stok roti tawar, saya buatlah puding roti ini, teksturnya yang lembut jadi lebih mudah untuk ditelan.
Awalnya mau dibuat jadi satu loyang besar tapi dipikir-pikir kayaknya lebih mudah dimakan kalau dicetak diloyang kecil.
"PUDING ROTI MARBLE"
Oleh : Nova Rilandari
Bahan :
Alhamdulillah abang khalif suka sekali puding ini :D
"Happy Cooking" ^^
"PUDING ROTI MARBLE"
Oleh : Nova Rilandari
Bahan :
- 4 lembar roti tawar kupas, sobek-sobek
- 1 bungkus agar-agar plain
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 125 ml SKM putih
- 175 ml susu cair
- 2 sdm margarin, dicairkan
- 2 sdm cokelat bubuk
- 800 ml air matang
- Campur rata roti tawar, telur, dan susu cair. Blender sampai benar-benar halus. Sisihkan.
- Campur rata agar-agar, gula pasir, SKM, dan air. Masak sampai mendidih sambil diaduk rata.
- Masukkan adonan yang diblender. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan margarin cair, aduk rata hingga mendidih. Angkat dan hilangkan uap panasnya sebentar.
- Ambil 3 sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan/loyang secara bergantian. Dinginkan lalu masukkan ke dalam lemari es.
Alhamdulillah abang khalif suka sekali puding ini :D
"Happy Cooking" ^^
No comments:
Post a Comment