Ini pertama kalinya saya ikutan event yang diadakan oleh NCC via online. Kali ini temanya brownies si manis legit ^^. Saat tau ada NCCBW saya semangat sekali & gak sabar cepat-cepat eksekusi, sampai-sampai beberapa hari ngedumplek di dapur bikin brownies yang pas untuk ikutan NCCBW. Dari yang browniesnya terlalu melted sampai yang kemanisan bikin sakit gigi hehehe....
Sengaja browniesnya dicetak di loyang pie biar ada variasi bentuknya. Yuk silahkan diintip resep brownies bentuk pie/tart yang gak berhenti dimakan sampe habis ^^
"Ultimate Brownie Tart"
Oleh : Nova Rilandari
Bahan :
- 150gr DCC, potong-potong
- 175gr margarin butter
- 3 butir telur
- 250gr gula halus
- 75gr tepung terigu
- 40gr cokelat bubuk
- 1sdm kopi instan moccacino
- 1/2sdt vanilla ekstrak
- 75gr kacang tanah sangrai, dicincang
Cara membuat :
- Lelehkan DCC bersama margarin butter. Aduk rata & dinginkan.
- Campur & ayak terigu, cokelat bubuk, & kopi instan. Sisihkan.
- Kocok telur, gula halus, & vanila ekstrak sampai kental. Tuangkan campuran DCC & margarin cair. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk balik sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan kacang tanah cincang, aduk sampai rata.
- Tuangkan dalam loyang pie bongkar pasang ukuran diameter 22-23cm yang sudah diolesi margarin & dialasi kertas roti di bagian dasar loyang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu di suhu 180°C selama 35-40 menit.
- Angkat & dinginkan dulu lalu keluarkan dari loyang & potong-potong.
- Lebih nikmat lagi jika disantap setelah diinapkan semalam.
Alhamdulillah bisa diterima oleh host-host NCCBW sebagai peserta dan dapat badge NCCBW. Senangnya.... ^^
No comments:
Post a Comment