"Brownies Alpukat (BrowKat)"

Dapat note dari cookpad kalo ada event #BrowniesAlpukat. Ubek2 pasar, akhirnya dapat alpukat yang masih harus diperam 3 hari dan baru bisa dieksekusi. Alhamdulillah pasukan pada suka semua 😍😍 Kalo gak karena cookpad, gak kepikiran buat cobain bikin browkat 😄😄

"Brownies Alpukat"

By : Nova Rilandari

Bahan :

200 gr DCC

125 gr butter

3 butir telur ayam

150 gr gula halus

150 gr tepung terigu

1 buah alpukat ukuran sedang, lumatkan dagingnya dengan garpu

Topping (sesuai selera) :

WCC dicairkan

Cara membuat :

* Cairkan DCC dan butter. Aduk rata. Sisihkan.

* Kocok telur dan gula halus dengan wisk hingga gula larut.

* Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

* Tuangkan campuran DCC dan butter. Aduk hingga tercampur rata.

* Terakhir masukkan alpukat yang sudah dilumatkan (bundo melumatkan alpukat tidak sampai halus, biarkan bergerindil). Aduk rata kembali.

* Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies 30×10×4cm yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.

* Panggang selama 40 menit di suhu 180°C hingga matang.

* Angkat. Biarkan set dulu lalu keluarkan dari loyang. Beri toping sesuai selera.

TIPS mengurangi rasa pahit alpukat : 

Ambil daging alpukat bagian tengahnya, sedikit bagian hijaunya juga gpp biar lebih berasa alpukatnya...sesuai dengan judulnya brownies alpukat kalo gak berasa alpukatnya jadi gak ada bedanya dong dengan brownies biasa 😊😊😊

Enjoy Your Homemade