"Sambal Goreng"

Sambal favorite ini...selalu sukses bikin nasi gak bersisa 😅😅

Dulu ibu saya paling sering masak buat teman makan ketan kelapa. Rasanya jangan ditanya....bikin khilaf 😄😄

Yang mau cobain cuss resepnya 👇👇

"Sambal Goreng"

By : Nova Rilandari

Bahan :

1 papan pete, belah 2

1 genggam teri

1 sdm udang kering/ebi

20 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit jawa

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

1 sdt garam halus

1 sdm gula pasir

Cara membuat :

* Seduh ikan teri dengan air panas sebentar, tiriskan. Goreng dan sisihkan.

* Giling cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

* Panaskan 1 sendok sayur minyak. Masukkan bumbu halus, masak sampai keluar aromanya sambil diaduk-aduk.

* Masukkan pete, udang kering, garam halus dan gula pasir. Aduk rata. Masak sebentar sambil diaduk sesekali.

* Tambahkan teri goreng. Aduk rata.

* Angkat dan sajikan.

Enjoy Your Homemade 🍲🍲