"Ikan Goreng Tauco"

Yuhuuuu....permata hejo eksis lagii 😘😘

Kolaborasi dengan ikan goreng dan tauco. Ditambah trio cabe yang bikin rasanya makin nampol...pedaaazzz 😋😋 .

.

Bundo masih kekep piring kosong, nungguin beras disimsalabim jadi nasi sama mr magic...lauk dah mateng semua, nasi malah lupa dimasak 😅😅

"Ikan Goreng Tauco"

By : Nova Rilandari

Bahan :

3-5 ekor ikan selar/kembung

3 sdm tauco

5 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

2 buah cabe merah, iris serong

6 buah cabe hijau, iris serong

5 buah cabe rawit jawa, iris serong

2 ruas lengkuas, iris-iris

1 lembar daun salam

3 buah tomat ceri, potong dua

2 buah belimbing wuluh, potong2

1 papan pete, belah dua

1 batang daun bawang, potong 1cm

2 batang kemangi, ambil daunnya

1 sdt gula pasir

50 ml air

Cara membuat :

* Beraihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu goreng, angkat & sisihkan.

* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

* Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit jawa, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar.

* Tambahkan pete, belimbing wuluh, tomat ceri, dan tauco. Aduk rata.

* Beri air dan gula pasir. Aduk rata.

* Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi. Masak sebentar sampai air sedikit menyusut.

* Angkat lalu tuangkan diatas ikan goreng.

Enjoy Your Homemade 🍲🍲🍲