"Beef Cheese Fusilli"

Yang suka ke PH pasti tau ini menu apa. Ini salah satu menu favorite keluarga dan jadi andalan dikala bunda mentok gak ada ide buat sarapan atau camilan 😅😅😅 . Praktis kok bikinnya dan gak perlu ke PH kalo mau menikmati menu satu ini. Yuuuk capcuss dibikin 😘😘😘

"Beef Cheese Fusilli"

By : Nova Rilandari

Bahan : 

100gr pasta fusilli

3 lembar smoked beef, cincang kasar

50gr keju cheddar parut

250ml susu cair

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 butir bawang putih, cincang halus

1 sdm margarin

1 sdm tepung terigu, larutkan

1/2 sdt garam halus

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt italian herb

50 gr keju mozarela, parut

Parsley kering untuk taburan

Cara membuat :

* Didihkan air, beri sedikit minyak.

* Rebus pasta fusilli dalam air mendidih 8-10 menit sampai al dente. Angkat dan tiriskan.

* Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan smoked beef, tumis sebentar.

* Tuangkan susu cair, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica, dan talian herb. Aduk rata hingga mendidih.

* Masukkan larutan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai sedikit mengental.

* Masukkan keju cheddar parut dan pasta fusilli. Aduk cepat hingga rata lalu angkat.

* Tata dalam pinggan tahan panas. Beri keju mozarela parut dan taburi parsley.

* Panggang sebentar, cukup sampai keju mozarela meleleh.

* Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kebetulan lagi ada event pasta bisa la fonte tentang olahan pasta jadi sekalian deh ikut serta. Mudah-mudahan bisa terpilih. Aamiin 😊😊

Enjoy Your Homemade 🍲🍲🍲